さぶろく

　今日のお昼は、さぶろくというお店でお好み焼き(そば)を食べました。

　それについて、書いてみます。

　薄い目玉焼きと豚肉、クレープのようななにかの下には、キャベツとそば。お好み焼きというより、卵やらのカバーのかかったおそばって感じ。焼きそばではなくて、おそば。天かすも少し入っているみたい。

素朴で、そっけないごはん。とてもとても、おいしかった。

何度も食べたくなるような、街の記憶として残るような、そんなごはんでした。

あー、おいしかった。ごちそうさまでした。